Degustazioni

Olio, vino e .... altro! le degustazioni in agriturismo.
Aromi, profumi, sensazioni uniche che ci riportano indietro nel tempo possono essere suscitate da piccoli corsi di degustazione e di cucina tradizionale. Il titolare, sommelier e degustatore di oli, avrà piacere di condurvi e guidarvi alla scoperta dei sapori e delle tipicità di questo territorio, che vanta una tradizione gastronomica, olearia e vinicola di grande pregio. Le degustazioni si svolgono nel salone dei Lecci, o all’aperto durante la stagione estiva e primaverile.

Cene a tema

Un tuffo culinario-culturale nel passato alla scoperta di antichi sapori!
Cena a tema medievale templare: il racconto del periodo storico che in Umbria ha avuto presenze significative (San Bevignate, San Giustino d'Arna, ecc.) attraverso la degustazione di cibi che ancora oggi ritroviamo nella cucina locale e anche in quella blasonata. Zuppe di roveja, di lenticchia e orzo, farro, vegetali di stagione, pollo agli aromi ....

Cena a tema etrusco: zuppa di farro, orzo, verdure di stagione, faraona in salmì con erbe ....

I menù di entrambe le cene a tema prevedono anche: focaccie e pane fatto in casa, dessert.